เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท ภูมิใจนำเสนอเมนู “ข้าวซอยเนื้อซิกเนเจอร์” อาหารเหนืออันเป็นเอกลักษณ์เหนือกาลเวลา ซึ่งถูกรังสรรค์อย่างประณีต ณ ห้องอาหารเลเทส เรซิพี พร้อมยกระดับเมนูสุดคลาสสิกสู่ประสบการณ์ใหม่ที่น่าจดจำ ออกแบบมาเพื่อนำเสนอศิลปะแห่งรสชาติที่แท้จริง เมนูยอดนิยมนี้ยังมีตัวเลือกเป็นข้าวซอยไก่อันหอมกรุ่นอีกด้วย

เรื่องราวของเมนูซิกเนเจอร์นี้เริ่มต้นจากความมุ่งมั่นในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ หัวใจสำคัญอยู่ที่เนื้อส่วนน่องลายพรีเมียม ซึ่งถูกเลือกเพราะมีเอ็นและมันแทรกอยู่ระหว่างเนื้อ ทำให้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่เข้มข้น เนื้อจะถูกนำไปตุ๋นอย่างพิถีพิถันด้วยไฟอ่อนนานถึง 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้ความนุ่มละมุนลิ้น และยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เบาลง ก็สามารถเลือกข้าวซอยไก่ที่ให้รสสัมผัสละมุนลิ้นไม่แพ้กัน ส่วนพริกแกงข้าวซอยอันหอมกรุ่นนั้น เกิดจากการที่ เชฟกัส หัวหน้าพ่อครัว (Chef de Cuisine) เดินทางไปยังกาดหลวงเชียงรายในยามเช้า เพื่อเลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่ด้วยใจ ทำให้ทุกองค์ประกอบของจานนี้มีชีวิตชีวาและเป็นรสชาติต้นตำรับอย่างแท้จริง ก่อนจะเติมความเข้มข้นด้วยกะทิคั้นสดที่ทำให้รสชาติสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

ข้าวซอยซิกเนเจอร์ ราคา 350 บาท เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นผักกาดดองยูนนาน หลักเกียวดอง และแคบหมูโฮมเมดที่ทำขึ้นเองโดยเฉพาะ ในแบบสไตล์เลอ เมอริเดียน เชียงราย รีสอร์ท พร้อมพริกผัดและมะนาว เพื่อให้ผู้รับประทานสามารถปรุงรสชาติได้ตามชอบ นอกจากนี้ ยังเสิร์ฟเส้นข้าวซอยทั้งแบบลวกและแบบทอดกรอบ เพื่อความเพลิดเพลินในการทานมากยิ่งขึ้น

ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มลองเมนูสุดพิเศษนี้ได้ที่ห้องอาหารเลเทส เรซิพี (Latest Recipe) ห้องอาหารที่ให้บริการอาหารตลอดทั้งวันในบรรยากาศทันสมัย โดยเมนูข้าวซอยเนื้อซิกเนเจอร์และข้าวซอยไก่ มีให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 22:00 น.

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โปรดติดต่อ: 

• โทร: 053 603 333
• อีเมล: rsvn.chiangrai@lemeridien.com
• เว็บไซต์: www.marriott.com/ceimd

สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้เป็นสมาชิกแมริออท บอนวอย®: 

สมัครฟรีได้ที่ https://bit.ly/lmcrpr